Une cuisine ensoleillée et saine, un restaurant aux saveurs de la Méditerranée, une ambiance chaleureuse et conviviale
 
   
Côtelettes d’agneau en marinade

Pour 6 personnes

Ingrédients :
• 12 côtelettes d’agneau
• 4 cas d’huile d’olive
• 8 cas de vin rouge
• 2 échalotes ou 1 oignon finement hachés
• 2 gousses d’ail finement hachées
• 1 cas d’herbes fraîches ciselées (persil, thym et romarin)
Préparation :
• Mélanger tous les ingrédients de la marinade dans un plat peu profond.
• Ajouter la viande.
• La laisser s’imprégner des deux côtés et mariner 2 heures à température ambiante.
• Allumer la plancha.
• Faire cuire à feu vif, 5 minutes de chaque côté.

 
 
Accueil • Découverte • Concept • Nous trouver • Menus • Idées recettes • Web Tv • Club VIP • Plan du site • Mentions légales • Franchise • Contact